Question

2. Em análises microbiológicas de alimentos, é prática comum a diluição de amostras. Sobre a diluição de amostras de alimentos é INCORRETO afirmar que:

a) Quanto maior a contaminação microbiológica esperada, mais diluições devem ser realizadas.

b) São realizadas diluições decimais seriadas da amostra.

c) O diluente mais utilizado é a água destilada estéril.

d) Em técnicas de plaqueamento, se poucas diluições forem realizadas, a contagem de colônias torna-se difícil, pois o número de colônias encontra-se elevado em cada placa de Petri.

e) Quando não se conhece a amostra a ser analisada, é melhor pecar pelo excesso de diluições do que pela falta.​

Answer 1

Resposta:

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