Química, perguntado por lauraramos9620, 6 meses atrás

2) Determinadas substâncias presentes nas folhas de repolho roxo mudam de cor na presença de ácidos e bases. O extrato do repolho roxo pode ser usado como um indicador ácido-base. Na imagem abaixo temos listado algumas substancias com extrato de repolho roxo e sua respectiva cor quando colocado em contanto com estas substâncias. Com base no que você aprendeu na aula de ácidos e bases, quais as substâncias listadas acima tem caracteristicas ácidas?

Anexos:

Soluções para a tarefa

Respondido por ltorrescostaramos

Resposta:

Esse indicador adquire coloração vermelha em meio ácido e coloração verde-amarelada em meio básico. As substâncias presentes no extrato de repolho roxo que o fazem mudar de cor em ácidos e bases são as antocianinas.

Explicação:

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