Question

2. Com base na interpretação do texto acima, juntamente com seus conhecimentos adquiridos ao longo da disciplina, elabore o seu texto argumentativo-dissertativo, respondendo aos questionamentos abaixo: Considerando o conteúdo abordado na disciplina e com base o e-book, sua atividade é desenvolver um texto argumentativo-dissertativo sobre Métodos para análise sensorial de bebidas

Answer 1

Em primeiro lugar, a análise sensorial é utilizada para distinguir sabores e aromas que são característicos de cada estilo de bebida, neste caso específico a cerveja. Elas influenciam os sentidos e definem a qualidade e aceitação por parte do consumidor.

Entendendo este ponto, quais os tipos de análise sensorial?

Dentro da disciplina da análise sensorial se encontram diversos testes, onde podemos destacar:

• Os testes discriminativos, que podem ser utilizados de diferentes formas como a base triangular, duo - rio, a ordenação comparação, seja pareada ou múltipla;
• Os testes descritivos, que marcam o perfil de sabor, o perfil de textura e a análise descritiva;
• E por fim os testes afetivos.

Outro exemplo de texto dissertativo:

https://brainly.com.br/tarefa/53626468

#SPJ4