2) Atualmente fala-se muito em dieta vegana. Em que consiste uma dieta vegana e que cuidados um vegano deve ter quanto à ingestão de proteínas? As proteínas da carne são diferentes das encontradas nos vegetais?
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Resposta:
A dieta vegana, que exclui a carne ou qualquer alimento de origem animal, tem ganhado cada vez mais seguidores no mundo - a diferença entre veganos e vegetarianos é que os últimos não se alimentam de carne, mas consomem produtos de origem animal como ovos e laticínios.
Oii, sou vegana e vai ser um prazer falar sobre isso :)
Bom, o veganismo é um estilo de vida e vegano é a pessoa que opta por essa ideologia. A pessoa que apenas se alimenta de forma diferente, mas por exemplo, ainda usa lã e couro, ai seria uma dieta vegetariana estrita, ou até based plant. Sobre a alimentação, vai muito de pessoa para pessoa sabe? Igual as pessoas que comer ''normal'', cada familia ou pessoa tem seu jeitinho, pra mim particularmente não muda tanto no dia a dia, é mais dificil quando saio em algum lugar especifico com amigos ou algo assim, mas no dia a dia, exemplo: como de cafe da manhã, leite de soja (ou qualquer leite que seja de origem vegetal), pão francês ou de forma (a maioria das marcas dos mercados comuns não possuem leite nem ovos na sua composição), manteiga de cocô ou geleia, e uma fruta, no almoço: como arroz, feijão, legumes cozidos (batata, cenoura, aipo, beterraba tem uma infinidade), e carne vegetal (proteina de soja, proteina de ervilha entre muitos outros), e uma salada normal (alface, tomate, rucula, cenoura entre outros). A carne não é a unica fonte de proteina na alimentação de uma pessoa com a dieta ''comum'', assim como na nossa também não, como já citei tem as carnes vegetais, e elas são ricas em proteina, temos a chia, feijão, lentilha, tofu, grão de bico, entre outras infinidades de proteinas, a única diferença entre essas, é que as vegetais não precisam matar um animalzinho inocente para ter - las :) Espero ter ajudado!