2)Antigamente era mais comum entre as famílias armazenar óleos usados em frituras para fabricação de sabão. Além do óleo, utilizam-se também água e soda cáustica (hidróxido de sódio, NaOH), que eram aquecidos até que a mistura adquirisse a consistência do sabão desejado. A respeito dessa reação assinale a alternativa incorreta. * a) O óleo é um tipo de lipídio imiscível em água. b) O sabão remove gorduras e dissolve-se em água, pois apresenta cadeia polar e apolar c) O hidróxido de sódio possui características ácidas d) O hidróxido de sódio possui características básicas e) O sabão dissolve-se em água
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Resposta: d) O hidróxido de sódio possui características básicas.
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