2. Além das substâncias inorgânicas, os seres vivos possuem as substâncias orgânicas na sua constituição. As questões a seguir serão sobre essas substâncias.
a) Os carboidratos são elementos essenciais pois estão envolvidos em processos importantes para a manutenção do organismo. Fale sobre a importância dos carboidratos e dê cinco exemplos de alimentos que são ricos desse elemento.
b) Os lipídios, ou gorduras, são considerados os vilões da boa alimentação, mas apresentam funções indispensáveis nos seres vivos. São substâncias que devem ser consumidas com cautela, porém não devem ser cortadas por completo da alimentação. Cite três funções dos lipídios no organismo e fale também sobre os problemas que uma alimentação rica em gorduras pode causar.
c) As proteínas são fundamentais para a formação e manutenção do corpo dos seres vivos. Na alimentação são encontradas em diversos alimentos de origem animal e vegetal. Cite pelo menos 5 alimentos que são ricos em proteínas (incluindo proteínas animais e vegetais).
d) O DNA e o RNA são chamados de ácidos nucléicos e tem funções relacionadas principalmente a síntese de proteínas e a transmissão de características hereditárias. Diga o que essas estruturas possuem de diferente deixando claro também a função de cada uma delas
Soluções para a tarefa
Resposta:
a) os carboidratos são a nossa principal fonte de energia, tal como a glicose que é quebrada em moléculas menores para o fornecimento de energia para o organismo. Também tem como função estrutural, como na parede celular de células vegetai, e alguns artropodes que possuem exoesqueleto de quitina. Alimentos ricos em amido, tal como a batata, beterraba, mandioca, milho e também a galactose, que é um dissacarídeo encontrado no leite animal.
b) Lipídeos possuem função estrutural, de transporte e como reserva de energia. a função estrutural se deve ao fato de a membrana plasmática ser composta de fosfolipídios, o que a permite ter permeabilidade seletiva. A função de transporte devido a existência de lipoproteínas que, no nosso sangue, são responsáveis pelo transporte de algumas proteínas, dentre outras coisas. E a reserva de energia se deve ao fato de ser uma boa reserva de energia, quando consegue "conservar" 9cal/g, o dobro de proteínas e glicídios, cerca de 20% de nosso peso corporal é composto de lipídios. Uma alimentação rica em gorduras poderia acarretar em problemas como o "entupimento" de artérias, que, consequentemente, poderiam causar problemas como infarto e AVC.
c) Ovo, Espinafre, Carne Vermelha e Leite.
Fato curioso: a gema do ovo é uma única célula. (Muito doido, né? hahaha)
d) Ácidos Nucléicos são macromoléculas cujos componentes são monômeros de nucleotídeos. Um nucleotídeo é, basicamente, uma molécula que possui uma ribose, um grupo fosfato e uma base nitrogenada. A diferença do DNA para o RNA, no que diz respeito a composição, se dá pela pentose, que no DNA possui um oxigênio a menos tornando a molécula mais estável, uma vez que o Oxigênio é um elemento extremamente reativo; pela presença de Timina no ácido desoxirribonucleico, que no RNA é substituída por uma outra base nitrogenada, a Uracila; e pelo fato de que o DNA, por ter a função de manter todas as características genéticas do organismo, deve ser mais estável e, portanto, possui fita dupla, onde apenas uma delas é transcrita, pra depois ser traduzida etc. o RNA é uma fita única, que tem várias funções como a transcrição do DNA, tradução dessa mesma fita por outro RNA, e por fim composição de ribossomos que são responsáveis pela síntese de proteínas.