Saúde, perguntado por LukaClash2991, 1 ano atrás

2. A resolução RDC nº 216/2004 instrui, além de vários aspectos, sobre características de instalações sanitárias e de vestiários em uma unidade produtora de alimentos. Analise as alternativas apresentadas e assinale aquela que indica corretamente as determinações da RDC nº 216/2004:

Soluções para a tarefa

Respondido por daniksan

Os funcionários responsáveis pela higienização das instalações sanitárias devem usar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos.

Respondido por marcialopespedrosa

Resposta:

Os funcionários responsáveis pela higienização das instalações sanitárias devem usar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos.

Explicação:

Está no item 4.2.7 do tópico 4 BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO da RDC 2016/2004,

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