2) A avaliação nutricional ou inquéritos alimentares são abordagens realizadas para diagnosticar o estado nutricional por meio do histórico médico, alimentar e medicamentoso, exame físico, das medidas antropométricas e dos exames bioquímicos. Neste sentido aponte de acordo com o livro da disciplina quais são os métodos para avaliação do estado nutricional e da composição corporal dos indivíduos
Mapa nutrição- ativ2 guia alimentar para a população brasileira 1) O Guia alimentar para a população brasileira se baseia em 9 princípios básicos para a construção de uma alimentação adequada, neste sentido aponte e explique os 9 princípios básicos do Guia alimentar. 2) O Guia alimentar para a população brasileira traz também uma categorização dos alimentos, onde os mesmos são distribuídos em quatro classificações de acordo com os tipos e quantidades de processamentos que o alimento passou. Neste sentido aponte quais são as quatro classificações e cite 3 alimentos presentes em cada uma das quatro classificações.
Soluções para a tarefa
O guia alimentar, como o próprio nome diz, são instruções para a população brasileira buscar uma alimentação melhor, e mais saudável. Como consequência disso, as pessoas envelhecem sem o surgimento de comorbidades como diabetes, hipertensão e entre outros.
Guia alimentar e suas características
1- O guia alimentar possui princípios básicos para a formação de uma alimentação saudável, e benéfica a saúde, sendo assim, a população deve priorizar os alimentos in natura, diminuindo o consumo de alimentos processados e ultra processados, a utilização de óleo, sal e açúcar deve ser feita de forma moderada- assim, evita o aparecimento das comorbidades citadas anteriormente.
Além disso, o guia alimentar orienta a população a comprar os alimentos na feira, higieniza-los, planejar as refeições de forma organizada, que promova saciedade e haja regularidade, e por último, mas de grande importância, o estudo nos rótulos dos alimentos.
2- Sendo assim, os alimentos do guia alimentar são divididos em quatro grupos, que são eles, os alimentos in natura, como por exemplo, verduras e legumes, frutas, e entre outros; os ingredientes culinários processados, como exemplo do açúcar, sal e óleos vegetais; os alimentos processados, como exemplo de verduras em conservas, feijão e etc; e os alimentos ultraprocessados- que são o que o consumo deve ser evitado-, como exemplo presuntos, refrigerantes.
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