1º - A cafeína só é considerada doping quando sua concentração ultrapassa 1,20 x 10-7 g/mL de urina. A cafeína pode ser representada por sua fórmula estrutural plana:
(Foto da estrutura em anexo)
Dado: uma xícara (50 mL) de café contém 5,0 x 10-3 g de cafeína.
Sobre o exame anti-doping e a cafeína, pode-se afirmar:
01-se uma jogador de futebol apresentar na urina uma concentração igual à concentração de cafeína presente em uma xícara de café, dará exame anti-doping positivo;
02-a cafeína apresenta cadeia heterocíclíca, porque contém o átomo de oxigênio como heteroátomo;
04-para o exame anti-doping negativo o jogador não deve ingerir qualquer substância química;
08-C8H10N4O2 é a fórmula molecular da cafeína;
16-a fórmula estrutural da cafeína apresenta três radicais metila e dois grupos carbonila;
32-a cafeína contém átomos de carbono insaturados e saturados.
Soluções para a tarefa
02- Errado! Embora a estrutura tenha realmente uma cadeia heterolítica, é devido ao nitrogênio que está ligado entre dois carbonos da cadeia principal e não é devido ao Oxigênio.
04- Falso! O atleta pode usar qualquer substância química só se atendo a concentração da mesma.
08- Correta!
16- Correto! Os radicais metila advém do metil, e a estrutura possui 3 e os grupos carbonilas são carbonos ligado a oxigênio a partir de uma dupla ligação, e existem 2.
32- Falso. Todos os átomos de carbono da estrutura tem uma dupla ligação, conferindo apenas hibridização sp2, ou seja, todos são insaturados, logo não há nenhuma que possua saturação, ou seja, apenas ligação simples.
Analisando item a item, podemos dizer que apenas 01, 08 e 16 estão corretos.
01- Item correto, uma vez que a concentração de cafeína na xícara de café é 5,0 x 10-3g/50ml e a concentração limítrofe para que o teste não seja positivo é bem inferior a essa.
02- Item errado, apesar de que na estrutura realmente exista uma cadeia heterolítica, é ocasionada pela presença do nitrogênio que está ligado entre dois carbonos da cadeia principal e não ao oxigênio.
04- Item errado, pois o atleta pode usar qualquer substância química, desde que se atente a concentração da mesma.
08- Item correto.
16- Item correto, uma vez que os radicais metila advém do metil, e a estrutura possui 3 e os grupos carbonilas, que por sua vez são carbonos ligado a oxigênio a partir de uma insaturação.
32- Item errado, uma vez que todos os átomos de carbono possuem insaturação, conferindo apenas hibridização sp2.
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