1ª QUESTÃO
Sabe-se que as principais mudanças no ramo da Gastronomia começaram a surgir durante o século XIX.
Juntamente com as mudanças, começaram a surgir novas profissões ligadas a Cozinha, além do próprio
cozinheiro. Com isso, enxerga-se cada vez mais a necessidade de profissionais qualificados na área. Essa
necessidade culminou na primeira Escola de Cozinha, no ano de 1895, em Paris, na França.
Assinale a alternativa que apresenta a primeira escola de cozinha citada no exposto:
ALTERNATIVAS
a) Noma.
b) SENAC-SP.
c) Le Cordon Bleu.
d) Institut Paul Bocuse.
e) Culinary Institute of America.
Soluções para a tarefa
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11
Alternativa correta Letra C ,espero ajudar!!!
Respondido por
3
letra C Le cordon blue
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