Question

19 (Unicamp-SP) A metilamina, H,C-NH,, proveniente
da decomposição de certas proteínas, responsáveis pelo
desagradável cheiro de peixe, é uma substância gasosa,
solúvel em água. Em soluções aquosas de metilamina
ocorre o equilíbrio:
HC--NH,(g) + H,O(l) = H,C-NH}" (aq) + OH-(aq)
a) O pH de uma solução aquosa de metilamina será
maior, menor ou igual a 7? Explique.
b) Por que o limão ou o vinagre (soluções ácidas) diminuem o cheiro de peixe?
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Answer 1

Vamos la:

a) Com o PH maior que 7. Pois está substância em meio aquoso libera OH-, deixando o meio na qual ela está alcalino(básico).

b) Porque no contato de substâncias acidas com básicas ocorre o processo de neutralização, fazendo com que nesse caso o cheiro de peixe diminua.