14- O que são gorduras trans? Quais alimentos possuem?
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A gordura trans é o nome dado à gordura vegetal que passa por um processo de hidrogenação natural ou industrial.
ex: bolachas de aveia, sorvete de creme e margarina
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São gorduras que fazem mal pois contém ácidos graxos insaturados na configuração trans. alimentos que tem: Salgadinhos, pipoca de micro ondas, sorvete etc
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