13. Um fungo unicelular, misturado ao melado da ca-
na-de-açúcar, é utilizado na produção de uma
substância que armazena grande quantidade de
energia. Quais são os produtos finais desse pro-
cesso? Qual a importância desse processo para os
fungos? E para a economia do Brasil?
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Resposta:
Álcool etílico ou etanol.Quando ocorre a destilação do liquido tem como resultado da fermentação a obtenção do álcool bruto que tem media 90% de álcool e também um resíduo que recebe o nome de vinhaça,que serve para a alimentação do gado,além do dióxido de carbono que é eliminado durante o processo.Os fungos também são capazes de produzir a energia por meio da fermentação.isso movimenta muito a economia do brasil,que é visto como um país que é um forte produtor de cana-de-açúcar,sendo assim,ele lucra com os produtos adivinhos do melado.
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