Química, perguntado por iane3pmaClaura, 1 ano atrás

12.Quanto à caramelização, determinar:a.O tipo de biomolécula envolvida,b.A classificação dos tipos de caramelo, sua cor, e subprodutos formados.c.Determinar a diferença de temperatura utilizada, com e sem o uso de catalisadores.

Soluções para a tarefa

Respondido por laura703
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