11. Quando estudamos uma amostra qualquer de matéria - seja ela substância pura ou mistura - é bastante útil o conceito de fase. Podemos definir fase como uma porção de uma amostra de matéria que apresenta as mesmas propriedades. Uma fase pode apresentar-se contínua ou fragmentada em várias partes. De acordo com o texto classifique as substancias abaixo em relação ao número de fases: HOMOGÊNEA OU HETEROGÊNEA : MONOFASICO, BIFASICO, TRIFASICO, conforme o modelo:
a) Substancia I: __________________________________________
b) Substancia II: __________________________________________
c) Substancia III: __________________________________________
Anexos:
Soluções para a tarefa
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Resposta:
a) Substancia I: HETEROGÊNEA, TRIFÁSICA
b) Substancia II: HETEROGÊNEA, TRIFÁSICA
c) Substancia III: HETEROGÊNEA, POLIFÁSICA (TETRAFÁSICA)
Explicação:
a) água: 1 fase
gelo: 1 fase
óleo: 1 fase
Total: 3 fases
b) água gaseificada: 2 fases (podemos ver as bolhas de gás na garrafa de água com gás)
gelo: 1 fase
Total: 3 fases
c) óleo: 1 fase
água salgada: 1 fase
gelo: 1 fase
granito: 1 fase
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1
a) Substancia I: Heterogênea, trifásica.
b) Substancia II: Heterogênea, trifásica.
c) Substancia III: Heterogênea, polifásica.
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