Question

10ª QUESTÃO
ASSINALE A ALTERNATIVA CORRETA.


"Foi grande a contribuição africana à gastronomia. Começando pelo azeite de dendê, que dá cor e aroma especial a pratos como a moqueca e o vatapá. Os coqueiros que embelezam as nossas praias e nos dão a água de coco também foram outra contribuição africana importante. Originário da Índia, o coco é um ingrediente indispensável no preparo dos quitutes afro-brasileiros, como cuscuz, arroz-de-coco, mungunzá e canjica" (FREIXA E CHAVES, 2013, p. 174).


Sobre a influência africana na culinária brasileira, podemos afirmar que:

ALTERNATIVAS
Se restringiu apenas a região nordeste do Brasil.
Pode ser vista por todas as regiões, haja vista a grande quantidade de pratos e de produtos utilizados hoje em nossa culinária.
Foi pequena, quase inexistente atualmente.
É a principal cultura culinária brasileira.
Não houve qualquer influência, haja vista terem sidos utilizados apenas como escravos.

Answer 1

Pode ser vista por todas as regiões, haja vista a grande quantidade de pratos e de produtos utilizados hoje em nossa culinária. 

Answer 2

Pode ser vista por todas as regiões, haja vista a grande quantidade de pratos e de produtos utilizados hoje em nossa culinária.