10-(UFMG-MG) Leia o texto a seguir. Esse texto, apesar de conter vários erros conceituais, faz parte de matéria publicada em um jornal de circulação nacional, sob o título: "SAL TEM PROPRIEDADES DE DERRETER OS CRISTAIS DE GELO". "Jogue um punhado de sal grosso numa calçada coberta de gelo (comum em países muito frios no inverno, por causa da neve). O gelo derrete imediatamente. Sabemos, no entanto, que o sal não é quente. Na verdade, o sal gelado causaria o mesmo efeito. Como o gelo derrete? A resposta está na química. Em estado líquido, as moléculas de água estão em movimento. Mas quando a temperatura cai, elas param, congelando em cristais. Um pedaço de gelo sempre tem moléculas passando de um estado para o outro. Se você pudesse ver cada molécula de água, veria dois átomos de hidrogênio ligados a um de oxigênio, formando um triângulo (daí o símbolo químico da água ser H2O). Por causa da posição dos átomos, cada molécula de água gera um campo elétrico. Cada molécula de sal é formada por átomos de sódio e cloro interligados. Quando sal grosso é jogado no gelo ocorre uma reação imediata. Uma molécula de sal normal não tem carga elétrica, mas quando se separa uma molécula de sal, os átomos liberados ficam eletricamente carregados (átomos carregados são chamados de íons). Moléculas de água são eletricamente atraídas por íons. Por isso grupos de moléculas de água que ainda estão em estado líquido começam a se aglomerar em torno dos íons sódio e cloro. Enquanto isso, as outras moléculas de água se libertam do gelo e também ficam em volta dos átomos de sódio e cloro. Logo só resta água." a) SUBLINHE, no texto, UM erro conceitual. b) EXPLIQUE o que está errado no trecho sublinhado. c) REESCREVA-O, de modo a torná-lo correto.
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Resposta:
a) O erro é "Molécula de Sal".
b) O sal não forma molécula, pois é iônico e os íons se agrupam formando cristais.
c) "Cada fórmula de sal".
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