10) Quando esquecemos uma latinha de suco no congelador às vezes ela estufa. O que ocorre com o liquido no interior da lata para que isso aconteça? A que temperatura aproximadamente se deu esse fenômeno?
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O líquido no congelador ficou sólido(gelo) e acontece que o gelo "aumenta" de tamanho e faz com que a latinha estufe porque não há esfaço suficiente. Isso ocorre a 0°C.
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Resposta:
O líquido no interior da latinha congelou. ou melhor, a água utilizada na composição do suco mudou de fase. Durante o processo de resfriamento, entre 4 ºC e O ºC. o volume da água aumenta e vai estufando a latinha
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