10) para degradarmos uma proteína a seus aminoácidos constituintes precisamos quebrar
a) ligações peptidicas o que consome água como reagente
b) ligações peptidicas o que consome o gás oxigênio como reagente
c) pontes de hidrogênio que consome água como reagente
d) pontes de hidrogênio o que nao consome reagentes
Soluções para a tarefa
A resposta correta encontra-se na letra a) ligações peptidicas o que consome água como reagente.
Neste sentido, sabendo-se que as ligações peptídicas são formadas a partir terminações carboxi e amino, em aminoácidos, observa-se que ao realizar a quebra destas ligações, faz-se necessário a presença de água.
Em outras palavras, para que a ligação peptídica tenha se formado, foi necessário a presença de água, o que acontece da mesma forma na quebra.
Espero ter ajudado, bons estudos!
Para degradarmos uma proteína a seus aminoácidos constituintes precisamos quebrar as ligações peptídicas, o que consome água como reagente. Alternativa A!
Para pensarmos na degradação das ligações peptídicas, vamos pegar o caminho inverso e pensar na sua formação. A ligação peptídica ocorre quando dois aminoácidos se ligam por meio de um processo de condensação, gerando uma molécula de água.
Isso ocorre porque o aminoácido em si possui um grupo amina e um grupo carboxila, sendo que o grupo amina (NH2) de um aminoácido, irá se ligar ao grupo carboxila de outro aminoácido (−COOH). Quando o hidrogênio do grupo amina se liga à hidroxila do grupo carboxila, uma molécula de água é formada e os aminoácidos se unem, gerando um peptídeo.
Logo, uma molécula de água também será necessária para que os aminoácidos se quebrem, visto que um hidrogênio será destinado a um aminoácido, enquanto o grupo hidroxila ao outro.
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