1° Fazer lista de frutas, legumes, verduras, carnes, peixes, aves, derivados de leite e outros produtos a venda com exceção dos enlatados, biscoitos e demais alimentos industrializados
2° Anotar as seguintes caracteristicas de cada produto: nome, cor, origem (animal ou vegetal) do mesmo alimento (tipos), preço, como são vendidos (por peso, unidade, etc...) e quais sao os alimentos da estação
3° No caso dos alimentos vegetais, especificar se são caules, raízes, folhas, sementes ou frutos
4°Em que nutrientes cada alimento e mais rico?
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