Question

10) Coloque V nas afirmativas verdadeiras e F nas falsas. Em seguida, comente as falsas.
a) () Na pasteurização, os alimentos são aquecidos de 65 a 80 °c.
b) ( ) O sal é usado na conservação dos alimentos através do processo chamado dessecação.
c) ( ) No processo de congelamento, os alimentos são esfriados a 0°c.
d) ( ) Para seres esterilizados, os alimentos devem ser aquecidos acima de 120°c.
e) ( ) O flúor componente dos ossos e dentes. Protege os dentes contra cáries.
f) ( ) lodo componente dos hormônios da tireoide, que estimulam o metabolismo
g) ( ) Sódio principal ion positivo no liquido extracelular. Importante no balanço de líquidos do corpo.​

Answer 1

A(v)

B (f)

C(f)

D(v)

E(v)

F(v)

G(f)