1. Várias substâncias presentes em nosso cotidiano possuem texturas diferenciadas, por exemplo, espuma, gel, aerossóis, entre outras. O tamanho das partículas dispersas no material é a principal característica utilizada para classificar os materiais em: solução, dispersão coloidal e suspensão. Sobre esse tema, julgue os itens a seguir:
I. Dentre as três classificações citadas, a suspensão apresenta partículas com os maiores diâmetros.
II. As suspensões e os coloides formam misturas heterogêneas, entretanto as partículas presentes nos coloides não sedimentam sob a ação da gravidade.
III. As soluções formam misturas homogêneas, e das classificações apresentadas são as que possuem as partículas com menor diâmetro.
IV. Sangue, tinta, maionese, gelatina e leite são todos exemplos de misturas homogêneas.
Soluções para a tarefa
Resposta: I. Dentre as três classificações citadas, a suspensão apresenta partículas com os maiores diâmetros. (Verdadeiro)
II. As suspensões e os coloides formam misturas heterogêneas, entretanto as partículas presentes nos coloides não sedimentam sob a ação da gravidade. (Verdadeiro)
III. As soluções formam misturas homogêneas, e das classificações apresentadas são as que possuem as partículas com menor diâmetro. (Verdadeiro)
IV. Sangue, tinta, maionese, gelatina e leite são todos exemplos de misturas homogêneas. (Falso)
Explicação:
I. Soluções - Tamanho médio de partículas: menor que 1nm - Exemplo de solução: água e sal.
Dispersão Coloidal - Tamanho médio de partículas: de 1 a 1000nm -Exemplo de dispersão coloidal: gelatina.
Suspensão - Tamanho médio de partículas: maior que 1000nm -Exemplo de dispersão coloidal: água e areia.
II. Tanto as suspensões quanto os coloides formam misturas heterogêneas, entretanto nos coloides as partículas não são visualizadas a olho nu, por isso muitas vezes são confundidas com misturas homogêneas, mas são, na realidade, heterogêneos, como se pode ver com o uso de microscópios. Nos coloides suas partículas não se sedimentam com a ação da gravidade, mas apenas com ultra-centrífugas.
III. Soluções são misturas homogêneas nas quais não conseguimos ver as partículas dispersas nem com microscópio. Como por exemplo, sal em água. O tamanho médio das partículas dispersas são menores que 1 nanômetro.
IV. O sangue quando observado a olho nu parece ser homogêneo, mas trata-se de uma mistura heterogênea. As suas diferentes porções constituintes podem ser observadas ao microscópio.
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