1-Uma peça de carne moída estraga mais rapidamente que uma peça de carne inteira isso esta relacionado à qual fator cinético químico?
2-Uma peça de carne fora da geladeira estraga mais rapidamente do que se estivesse refrigerada isso esta relacionado à qual fator cinético químico?
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Resposta:
Explicação:
Por conta do fator superfície de contato.
Por conta de ser menor acontece a reação mais rapidamente ao contrário de uma carne inteira já demora mais.
Podemos vê o mesmo em cozer algum alimento.
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fator de temperatura
como est´ fora da geladeira as suas particulas irão se mexer mais devagar, logo a reação química vai demorar.
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