Question

1. Um homem de 55 anos ingere uma refeição consistindo em 20% de gorduras, 50% de carboidratos, 30% de proteinas. Os seguintes hormônios SGI são liberados em várias ocasiões durante as próximas 6 horas. Escreva com ênfase de detalhes sobre o detalhamento da digestão destas macromoléculas. Enfatizando hormônios gastrointestinais.

Answer 1

A digestão destas macromoléculas, evidenciadas por carboidratos, lipídeos e proteínas, inicia-se na boca, com a amilase salivar, que será capaz de reduzir os polissacarídeos em dissacarídeos.

Todavia, o bolo alimentar sofrerá ação enzimática e de sucos digestivos, como o pancreático e a bile, a partir do estômago e intestino delgado, onde ocorrerá a internalização total destas macromoléculas para as células.