Question

1. Tendo em vista que será através da
divulgação do cardápio que o cliente terá
uma reação positiva ou negativa sobre a
preferência da refeição servida pelo
estabelecimento, relate abaixo o que o
nutricionista ou técnico em nutrição deverá
levar em consideração ao planejar um
cardápio? *​

Answer 1

Cores cheiro e a Estetica do alimento, porque sabemos que o ponto é negativo ou positivo através do olfato, visão e lembranças de gostos parecidos