1) Sobre os procedimentos químicos da destilação de uma solução aquosa de sal de cozinha e suas aplicações, determine a alternativa correta.
a) O sal de cozinha entra em ebulição ao mesmo tempo em que a água e é colhido no erlenmeyer. b) O condensador possui função de diminuir a temperatura dos vapores produzidos pelo aquecimento, e assim liquefazer a água.
c) A temperatura de ebulição do sal de cozinha é menor que a temperatura de ebulição da água.
d) A eficiência do método de destilação é pequena para separar o sal da água. e) A solução em questão não é possível separar por simples destilação.
Soluções para a tarefa
Resposta:
O processo de destilação é aquele baseado na diferença de temperatura de ebulição (em que a substância passa do estado líquido para o gasoso) dos componentes de uma mistura.
O enunciado não traz a informação se trata de uma destilação simples ou fracionada, mas como diz ter sido aplicada a água+ sal de cozinha, deduzimos que é a simples (pois é o exemplo mais comum da aplicação dela).
A destilação simples é usada para separar uma mistura homogênea (uma única fase), composta por um soluto (sólido) que está disperso em um solvente (líquido), nesse caso, o soluto é o sal e o solvente é a água. E as substâncias apresentam GRANDE diferença em suas temperaturas de ebulição (o contrário disso, necessitará da destilação fracionada)
O desenho expressa sua realização:
O desenho expressa sua realização:A mistura é colocada dentro de um balão de vidro de fundo redondo e aquecida por um bico de bunsen (ou uma fonte de calor). O balão está conectado a um condensador, o qual está conectado de um lado ao balão e do outro ao Erlenmeyer (um frasco de vidro usado no laboratório e servirá como coletor). O termômetro serve para controlar a temperatura alcançada.
Dessa forma:
- a água vai evaporar antes (sua ebulição é a 100°C ao nível do mar);
- e entrará no condensador, que vai resfriar ela novamente;
- até retornar ao estado líquido e ser recolhida no Erlenmeyer.
Logo,
A) O sal de cozinha entra em ebulição ao mesmo tempo em que a água e é colhido no erlenmeyer.
A) O sal de cozinha entra em ebulição ao mesmo tempo em que a água e é colhido no erlenmeyer.Falso. Pois a temperatura de ebulição da água é aproximadamente 100°C e do sal de cozinha 1465°C.
B) O condensador possui função de diminuir a temperatura dos vapores produzidos pelo aquecimento, e assim liquefazer a água.
B) O condensador possui função de diminuir a temperatura dos vapores produzidos pelo aquecimento, e assim liquefazer a água.Verdadeira. Assim como explicado no funcionamento da destilação simples, o condensador, faz a água retornar ao estado líquido.
C) A temperatura de ebulição do sal de cozinha é menor que a temperatura de ebulição da água.
C) A temperatura de ebulição do sal de cozinha é menor que a temperatura de ebulição da água.Falso. É ao contrário, como explicado na letra A.
D) A eficiência do método de destilação é pequena para separar o sal da água.
D) A eficiência do método de destilação é pequena para separar o sal da água. Falso. Apesar de não chegar a 100% de eficiência, tem uma eficiência bem alta, já que atende às qualificações da destilação simples (mistura homogênea, de um solvente líquido com um soluto sólido e grandes diferenças nas suas temperaturas de ebulição).
E) A solução em questão não é possível separar por simples destilação.
E) A solução em questão não é possível separar por simples destilação. Falso, pelos aspectos já citados anteriormente, pois é possível sim separar essa solução por destilação simples.
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