1.
Sobre a higiene dos manipuladores de alimento, classifique V para as opções verdadeiras e F para as falsas:
( ) Devem estar sempre com as unhas curtas e sem esmalte.
( ) Devem lavar as mãos antes e depois de manipular os alimentos.
( ) Podem utilizar boné, touca ou bandana para prender os cabelos.
( ) Podem comer durante o preparo.
Assinale a alternativa e a sequência CORRETA.
A)
V – V – F – V.
B)
F – F – V – F.
C)
V – V – V – F.
D)
V – F – V – F.
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Resposta:
V.V.V.F
Explicação:
LETRA C
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Resposta:
D
Explicação:
V-F-V-F
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