1) Sob mesma pressão, comparando-se as temperaturas de ebulição e do congelamento de uma solução aquosa de açúcar com as correspondentes para a água pura, determine:
a) qual temperatura de ebulição é maior? Justifique.
b) qual temperatura de congelamento é maior? Justifique.
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Resposta:
Explicação:
a) A da água com açúcar, devido ao efeito da ebulioscopia. Água pura entra em ebulição a 100°C, água com açúcar precisa de uma temperatura maior.
b) A da água pura, devido ao efeito da crioscopia. Água pura congela a 0°C, água com açúcar precisa de uma temperatura menor.
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