Question

1) Se eu tenho dois pedaços de carne e um eu coloco dentro da geladeira e o outro fora da geladeira o que irá acontecer com cada pedaço de carne? Explique de acordo com a cinética química.

Answer 1

Resposta:

O pedaço fora de geladeira irá estragar bem rápido, enquanto o pedaço dentro da geladeira irá demorar muito mais para se degradar.

Explicação:

Isso ocorre pois quando diminuímos a temperatura de um sistema nós reduzimos a sua agitação molecular, diminuindo assim o número de colisões, o que nos leva à uma diminuição na taxa de velocidade das reações químicas de decomposição da carne.