Question

1) Relação existente entre a conservação de alimentos através do uso de sal (ex Bacalhau) com os processos de difusão de substâncias através das membranas celulares.

2) Explique o funcionamento da bomba de sódio- potássio tipo de transporte ativo que ocorre me células humanas e de diversos organismos.

Answer 1

O potencial osmótico do bacalhau e grande (hiperosmótico). Se uma mosca deposita seu ovo ali esse será desidratado pelo processo de osmose. Onde a água migrará do meio menos concentrado (ovo-hiposmótico) para o mais concentrado, esse processo matará o ovo por desidratação.
o funcionamento da bomba de sódio e potássio e feita através de gasto de energia, onde saem 3 sódios (Na+)  e entra potássio (K+).