Question

1. Quantas calorias são necessarias para aquecer 100 gramas de gelo na temperatura de -40°C até transformar em vapor de águdena temperatura de 160°C?

Answer 1

O gelo precisará aquecer até a temperatura de fusão, ou seja, 0°C
$Q = m\cdot c \cdot \Delta t$
$Q = 100\cdot 1\cdot 40$
Q = 4000cal

O gelo precisará passar para o estado líquido antes de aquecer até vapor, sendo assim, terá calor latente:

$Q = m\cdot L$

m = Massa de gelo
L = Calor latente do Gelo = 80 cal/g

$Q = 100\cdot 80$
$Q = 8000cal$

Agora, precisará de calor sensível para chegar ao estado gasoso:
$Q= m\cdot c\cdot \Delta t$
Q = 10.000cal

Agora, ela passará para o estado gasoso
L = Calor latente de vaporização da água = 540cal/g

$Q = m\cdot L$
$Q = 100\cdot 540$
$Q = 54.000cal$

E finalmente aumentará sua temperatura em 60°C
$Q = m\cdot c \cdot \Delta t$
$Q = 100\cdot 1\cdot 60$
$Q = 6.000cal$

Agora, o somatório:
$\sum Q = 4.000 + 8.000 + 10.000 + 54.000 + 6.000$
$\sum Q = 82.000$ ou $\sum Q = 82kcal$