1) Quando uma proteína é submetida a certos tratamentos químicos ou temperaturas elevadas, sua estrutura se altera, muitas vezes de modo permanente. Esse processo é chamado de: * 2 pontos a) Deformação b) Desnaturação c) Desnutrição d) Desidratação 02) Nutriente com função estrutural, e transporte de defesa: * 2 pontos a) Carboidratos b) Lipídios c) Proteínas d) Vitaminas e Sais minerais 03) A alimentação saudável está ligada: * 2 pontos a) A uma vida mais longa e com mais qualidade. b) A um crescimento e desenvolvimento adequado. c) A menos problemas de saúde. d) Todas as alternativas estão corretas. 04) Anorexias restritivas são aquelas onde: * 2 pontos a) O controle do peso de faz por vômitos excessivos. b) As pacientes controlam o peso pela ingestão de alimentos de baixa calorias e exercícios excessivos c) As pacientes recusam praticamente toda a alimentação. d) O controle de peso é realizado através de medicações. 05) Entre as doenças relacionadas à má alimentação, podemos citar todas, exceto: * 2 pontos a) Diabetes b) Hipertensão c) Pneumonia d) Escorbuto
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Resposta:
1.b)
2.a)
3.d)
4.a)
5.c)
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espero ter ajudado
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