Question

1 - Qual componente do feijão não é devidamente digerido pelo nosso corpo? Explique por que.
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Answer 1

Resposta:

bem. O feijão contém em sua composição dois oligossacarídeos, rafinose e estaquiose, que não são digeridos pelo corpo humano e a fermentação ocorre no intestino grosso, causando esse problema.

;)