1 - Qual a definição completa de calor latente e calor sensível, quais são os valores de calor latente para a água?
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Resposta:
Explicação:
Calor sensível --> é o calor que um corpo ganhou ou perdeu, pois ele provoca apenas variação na temperatura do corpo sem que aconteça mudança em seu estado de agregação, ou seja, se o corpo é sólido, continua sólido.
Calor latente ---> é uma grandeza física que designa a quantidade de calor recebida ou cedida por um corpo enquanto seu estado físico se modifica e a temperatura permanece a mesma, ou seja, ele não considera essa variação.
Note que o calor latente pode apresentar valores negativos ou positivos. Sendo assim, se a substância estiver cedendo calor seu valor será negativo (processo exotérmico). Isso ocorre na solidificação e liquefação.
Se tiver recebendo calor, o valor será positivo (processo endotérmico). Isso ocorre na fusão e na vaporização.
O calor latente de vaporização da água é de 540 cal/g. Ou seja, são necessárias 540 cal para evaporar 1 g de água a 100 °C.
O calor latente de solidificação da água (a 0°C) é Ls = -80 cal/g