1- Quais ligações num esqueleto peptídico podem girar livremente?.
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As ligações peptídicas podem permitir que algumas partes dos peptídeos girem livremente, mas isso irá depender muito de quais aminoácidos estão ligados.
Já nos lipídios as ligações de éster podem girar livremente, elas ligam os ácidos graxos a uma molécula de glicerol, um açúcar importante para formar o lipídio.
As moléculas que giram livremente são aquelas que possuem 4 ligantes diferentes a um carbono central.
Espero ter ajudado!
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