Question

1-Quais evidencias levam a classificar a deterioração dos alimentos como sendo uma reação química e o derretimento de um pedaço de gelo como não sendo uma reação química?

Answer 1

Resposta:

Na deterioração dos alimentos surgem novas substancias, por isso é uma reação quimica. No derretimento do gelo é só uma mudança do estado fisico da materia, ela passa do estado sólido para o liquido (fusão) e não surge nenhuma substancia diferente.

Explicação:

Answer 2

Na deterioração dos alimentos há mudança no sabor, odor e cor, indicando reação  química. No derretimento do gelo acontece apenas uma transformação física, do  estado sólido para o estado líquido, a água continua sendo água.