Química, perguntado por felipefenandes123, 8 meses atrás

1- Quais dos nutrientes adicionados na farinha de trigo tem efeito protetor para o tubo neural?

Soluções para a tarefa

Respondido por dalilabatista789

O ácido fólico

Explicação:

Bastante recomendo pra gestantes consumir alimentos que contém este ácido, para ajudar na proteção do tubo neural do bebê!

Respondido por luizr317

Resposta:

Em 2004, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determinou a fortificação do fubá e da farinha de trigo com ácido fólico (0,15mg / 100g). A Pesquisa Nacional de Orçamentos Familiares estimou a quantidade média de produtos de pão / farinha disponíveis nas famílias em 106,1 g / dia (contribuindo com 0,16 mg de ácido fólico / dia).

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