Question

1- Por que o suco não azedava no frasco de gargalo longo e curvo
2- O que é a pasteurização? Qual é a origem desse nome?​

Answer 1

Resposta:

1°) Nos frascos que apresentavam gargalo curvo e longo, os micro-organismos não conseguiram chegar até o líquido porque ficaram retidos no “filtro” formado pelas gotículas de água que apareceram no pescoço do frasco durante o resfriamento.

2°) Pasteurização é o processo utilizado em alimentos para destruir microrganismos patogênicos ali existentes. Foi criado em 1862, tendo esse nome em homenagem ao químico francês que o criou, Louis Pasteur.

Explicação:

Espero ter ajudado.