Question

1) Por que a maçã escurece logo após ser cortada?

A) O Oxigênio do ar causa uma reação de oxidação.

B) O corte destrói algumas células e uma enzima é liberada, mas contato com o oxigênio auxilia na liberação.

C) Apenas a reação do aço da lâmina é responsável pelo escurecimento.

Alguém pode me ajudar,Por favor?
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Answer 1

Resposta:

B)

Explicação:

B) O corte destrói algumas células e uma enzima é liberada, mas contato com o oxigênio auxilia na liberação.