Question

1. Por qual motivo o Queijo de Minas se tornou patrimônio imaterial brasileiro:
a) Por representar características que estar inserida na cultura do ser mineiro;

b) Por predominar em fazendas que mantêm a tradição do queijo mineiro artesanal;

c) Para valorizar quem produz e quem vende o queijo mineiro;

d) Por ser conhecido no mundo inteiro, segundo a vendedora do mercado municipal ​​

Answer 1

Resposta:

Acredita-se que a cura dos Queijos Minas Artesanal tenha sido empiricamente realizada nas roças, com a finalidade de tornar os queijos mais estáveis para que pudessem ser transportados em balaios e no lombo de animais, sem serem danificados durante o trajeto.9 de jul. de 2020