Question

1 ponto
Durante boa parte da chamada Antiguidade, a comida teve uma dimensão comercial, era
moeda de troca e pagamento de salário. O sal, por exemplo, era usado como forma de
pagamento, prática que, inclusive, é a origem histórica da palavra "salário". Além de moeda
de troca, o sal também tinha uma outra importante função na alimentação do periodo.
Qual?​

Answer 1

Resposta:

Era um importante conservante para os alimentos.

Explicação:

As pessoas conservavam os alimentos antes da invenção da geladeira por meio do uso do sal. A salga é uma técnica bastante antiga, tendo sido usada pelos romanos para conservar alimentos como peixes, azeitonas, camarões e queijos.