1) Podemos considerar que alimentação adequada e saudável é:
a) a livre de contaminantes e rica em nutrientes.
b) a preparada preservando os valores nutritivos e segura sob o ponto de vista higiênico-sanitário.
c) com quantidade de nutrientes suficientes.
d) aquela que faz bem, promove a saúde e atende às necessidades nutricionais do individuo ou de um grupo no seu contexto sócio- econômico- social.
e) rica em fibras e micronutrientes.
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Explicação: resposta d
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Resposta:
Resposta correta é a letra D) aquela que faz bem, promove a saúde e atende às necessidades nutricionais do individuo ou de um grupo no seu contexto sócio- econômico- social.
Explicação:
Alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, mas também aos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes, e como os alimentos são combinados entre si e preparados, as características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais das práticas alimentares. Todos esses aspectos influenciam na saúde e no bem –estar (Guia Alimentar, 2014).
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