1. Os triacilgliceróis são os lipídeos mais abundantes na dieta humana e constituem a forma de armazenamento de todo o excesso de nutrientes ingerido sob a forma de carboidratos, proteínas ou mesmo lipídeos, podendo ser armazenados nas células adiposas sob forma anidra (praticamente sem água), ocupando a maior parte do volume celular.
A degradação dos triacilgliceróis constitui na remoção de um ácido graxo do triacilglicerol, seguida da sua completa hidrólise a:
a) Glicerol e ácido pirúvico.
b) Glicerol e ácidos graxos.
c) Acetil-CoA e acil-CoA.
d) Glicerol 3-fosfato e ácido pirúvico.
e) Acetil-CoA e glicose.
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b) Glicerol e ácidos graxos.
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2
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letra b
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