Question

1. Os coloides, ou sistemas coloidais, são misturas em que as partículas dispersas têm um diâmetro compreendido entre 1 nanômetro e 1 micrometro, partículas estas que podem ser átomos, íons ou moléculas. Qual o colóide formado da mistura de um disperso líquido e um dispergente também líquido:

a) Espuma sólida

b) Sol

c) Gel

d) Espuma líquida

e) Emulsão

​

Answer 1

Olá!

As dispersões coloidais estão presentes no cotidiano desde as primeiras horas do dia, nos produtos de higiene pessoal e em muitos alimentos.

• Classificação dos coloides de acordo com a natureza das partículas dispersas:

- Coloide micelar: é o coloide cujas partículas (aqui chamadas micelas ou tagmas) são aglomerados de átomos, moléculas ou íons. Exemplos: enxofre coloidal (S₈)n na água; ouro coloidal (Au)n na água.

- Coloide molecular: é aquele cujas partículas são moléculas "gigantes" (macromoléculas). Exemplo: amido (C₆H₁₀O₅)n na água.

- Coloide iônico: suas partículas são íons "gigantes" (macroíons, ou seja, macromoléculas com um ou mais radicais ionizáveis). Exemplo: proteínas na água.

Os coloides moleculares e iônicos se encontrarão sempre no estado coloidal, pois suas partículas já têm o tamanho coloidal.

• Classificação dos coloides de acordo com o estado físico dos componentes:

Sol: disperso sólido + dispergente líquido (exemplo: gelatina na água);

Aerossol: disperso sólido+ dispergente gás (exemplo: fumaça de cigarro);

Aerossol: disperso líquido + dispergente gás (exemplo: neblina, nuvens, spray de inseticida)

Gel: disperso líquido + dispergente sólido (exemplo: geleias, manteiga, queijo);

Emulsão: disperso líquido + dispergente líquido (exemplos: leite e maionese);

Espuma: disperso gás + dispergente líquido (exemplos: ar na espuma de sabão, ar no creme de barbear)

• Qual a resposta?

Letra E - Emulsão

Leia mais sobre Coloides em:

https://brainly.com.br/tarefa/524872