1) Os aldeídos com poucos átomos de carbono na cadeia possuem odores desagradáveis, mas certos tipos, de alto peso molecular, têm odores agradáveis e são usados na fabricação de perfumes, cosméticos, sabões, etc. O citral tem forte sabor de limão, sendo usado como aromatizante cítrico. Observando a fórmula estrutural do citral: pode-se concluir:
a) Seu nome científico é 3,7-dimetil-2,6-octadienal.
b) Seu nome científico é 2,6-dimetil-2,6-octadienal.
c) Sua fórmula molecular é C20H16O.
d) O citral tem apenas carbonos secundários e primários.
2) A erva-mate é uma planta originária da América do Sul, com cujas folhas, quando secas se produzem o tererê (água fria) e o chimarrão (água quente); quando torradas, o chá-mate. Nessa planta foram identificados vários compostos orgânicos na fração hidrodestilada, dentre os quais o que está representado abaixo. H3C–CH2–CH=CH–CH=CH–CHO. Pelas regras de nomenclatura dos compostos orgânicos, essa substância é identificada como: *
a) Hepta-2,4-dienal ou 2,4-heptadienal.
b) Hepta-3,5-dienal ou 3,5-heptadienal.
c) Heptan-2,4-dial ou 2,4-heptanodial.
d) Hepta-3,5-dienol ou 3,5-heptadienol.
Soluções para a tarefa
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Resposta:
1) a
2) a
Explicação:
1 - A alternativa correta é a “a”, pois apresenta a nomenclatura correta para o composto. A alternativa b está incorreta devido a numeração errônea dos radicais. Na c, fórmula molecular está errada, pois há apenas dez carbonos. E na d, o composto também apresenta dois átomos de carbono terciário e quatro carbonos primários.
2 - A alternativa correta é a “a”, pois apresenta sete carbonos (HEPT), duas ligações duplas (DIEN) entre os carbonos 2-3 e 4-5, e função aldeído (AL).
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2) a) Hepta-2,4-dienal ou 2,4-heptadienal.