Question

1. Oq eram os engenho de açúcar no Brasil colonial?
2. Em que estava baseado o trabalhos nestes engenho?​

Answer 1

1 - Engenho de açúcar designa o local onde era produzido o açúcar.

2 - Pessoas escravizadas representavam a principal mão de obra nos engenhos açucareiros (cerca de 80%) e não recebiam salários. Embora a maior parte fosses oriundos da África, muitos escravizados indígenas atuaram nos engenhos coloniais.

No período colonial foram utilizados três tipos de engenho:

Alçaprensa ou alçaprema: Movido a força humana e geralmente era usado em engenhocas (pequenos engenhos);

Almanjarra, trapiche ou atafona: Movido pela força de animais, geralmente bois e, em alguns casos, usavam cavalos;

Água ou real: Movido pela força d’água, por meio de uma roda.