Question

1 - O ser humano faz uso da biotecnologia , há milhares de anos para a produção de alimentos como pães , cervejas e vinhos . Na fabricação de pães , por exemplo , são usados fungos unicelulares , chamados de leveduras , que são comercializados como fermento biológico . Eles são usados para promover o crescimento da massa , deixando - a leve e macia .
O crescimento da massa do pão pelo processo citado é resultante da : ( 0,5 )

A ) Liberação de gás carbônico .

B ) Formação de água .

C ) Formação de ácido láctico .

D ) Produção de ATP .​​

Answer 1

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A ) Liberação de gás carbônico . ✓

explicação:

um moderador já respondeu essa pergunta para outra pessoa e a alternativa era a letra A.

valeu!