1) o que são proteínas? Quais são os alimentos fornecedores dessa substância?
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Proteínas são macromoléculas formadas pela junção de aminoácidos. Que por sua vez, são compostos orgânicos formados por carbono, oxigênio, hidrogênio e nitrogênio.
E obtemos proteínas através da ingestão de carnes, peixes, ovos, queijo e leite.
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