Português, perguntado por lidianedossantos724, 9 meses atrás

1. O que foi observado ao adicionar vinagre ao leite? Quantas fases essa mistura apresentou?
bicarbonato decodinami..​

Soluções para a tarefa

Respondido por pandaraeduarda
8

Resposta:

Quando se adiciona vinagre ao leite, ele irá acidificar, acelerando a ação das bactérias acidulantes, quebrando as proteínas globulares, esse processo é popularmente chamado de "talhar o leite".

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