1. O que é uma Piràmide de Alimentação Mediterrânea?
2. Quais são os alimentos que compõem a base da piràmide alimentar? Por que?
3. Com qual frequência os alimentos da base da piràmide alimentar devem ser consumidos?
Soluções para a tarefa
1 - “A dieta mediterrânea nada mais é do que uma dieta equilibrada, composta de vegetais e legumes, carnes e carboidratos, consumidas de forma harmônica”. Já a nutróloga Carneiro, comenta que a pirâmide tradicional é rica em açúcares, carnes e ovos, cujo consumo é diário.
2 - É o maior grupo alimentar e compõe a base da pirâmide alimentar. É nesse grupo que estão as fontes de carboidratos como aveia, pão, arroz, farinhas integrais, batata doce entre outros. Os alimentos desse grupo têm importantes fontes de energia como carboidratos complexos, vitaminas do complexo B e fibras.
3 - Observe abaixo os grupos alimentares e o total diário de quilocalorias recomendado: Arroz, pão, massa, batata, mandioca: 900 kcal (6 porções por dia) Legumes e verduras: 45 kcal (3 porções por dia) Frutas: 210 kcal (3 porções por dia)